Maca v prahu, vedno bolj priljubljeno superživilo
Med priljubljenimi superživili na prodajnih policah specializiranih prodajaln in reklam se čedalje pogosteje pojavlja tudi maca v prahu. Po tem izdelku posegajo večinoma tisti, ki bi radi z uživanjem zdrave in hranilno bogate prehrane pridobili dodatno energijo in moč, ima pa maca tudi druge učinke, ki jih lahko s pridom izkoristimo. Splača se torej preveriti, kakšne prednosti ponuja to živilo, ob tem pa lahko ugotovimo še, kako se maca v prahu uporablja in kakšen potencial ima v kuhinji.
Za vsa superživila velja, da imajo zelo ugodno hranilno sestavo in ponujajo različne koristne učinke za človeško telo. V vsakem primeru pa je osnova za takšne učinke urejena in zdrava prehrana, ki navsezadnje predstavlja veliko večino vnesene energijske vrednosti in nujnih hranil. Tudi maca je zato najbolj perspektivna v kombinaciji z uravnoteženim jedilnikom in zdravim življenjskim slogom. Tako bomo v popolnosti izkoristili potencial, ki ga ima ta rastlina v kulinariki.
Iz kje izvira maca v prahu?
Maca je rastlina, ki izvira iz Južne Amerike. Pravzaprav se še vedno prideluje pretežno tam, saj najbolje uspeva v andskih višavjih v Peruju in Boliviji. Z naraščanjem povpraševanja predvsem po užitnih koreninah te rastline pa se pridelava vse bolj širi, tako da imamo na voljo nekoliko bolj pestro ponudbo na tržišču.
Maca v ponudbi trgovcev z zdravo prehrano in prehranskimi dopolnili je večinoma ekološko pridelana, saj uspeva v pogojih, ki so zelo neugodni za potencialne škodljivce. Na voljo so različni izdelki, rastlino je možno pripraviti in uživati na različne načine, največ pozornosti pa gotovo pritegnejo korenine, ki so cenjene zaradi ugodne hranilne sestave. Med najbolj priljubljenimi pripravki je maca v prahu, ki se lahko uporablja na različne načine, vsestransko uporabna je tudi v kulinariki.
Maca v prahu z ugodno hranilno sestavo
Glavni argument za uživanje tega živila je gotovo ugodna hranilna sestava. Med makrohranili sicer izstopajo ogljikovi hidrati, maca v prahu pa je tudi dokaj dober vir beljakovin. A prava vrednost tega živila se skriva v mikrohranilih, ki ponujajo različne koristne učinke za človeško telo.
Maca je bogat vir vitamina C, vsebuje tudi veliko bakra, železa, kalija, selena in drugih mineralov. Poleg tega najdemo v korenini rastline 19 aminokislin in koristne maščobne kisline. To pomeni, da je maca zelo uporabna za uravnavanje in dopolnjevanje zdrave prehrane s koristnimi snovmi, ki nam sicer pogosto manjkajo.
Koristni učinki mace v prahu
Z ugodno hranilno sestavo prinaša maca v prahu nekatere koristne učinke, ki jih je pametno izkoristiti.
Najbolj izrazit je poživitveni učinek, maca prinaša dodatno energijo in vzdržljivost, tudi fizično moč, zato je zelo koristna za tiste, ki opravljajo kakšna zahtevna dela ali se srečujejo z drugimi večjimi napori. Poleg tega krepi umske sposobnosti, znani pa so tudi vplivi na spolne funkcije – velja za afrodiziak, povečuje libido in izboljšuje kakovost spolnih celic. Zaradi teh učinkov se uporablja za uravnavanje hormonskih in razpoloženjskih nihanj, pa tudi za razna druga obolenja. V vsakem primeru pa je maca v prahu koristno prehransko dopolnilo, ki se ga splača vključiti v zdravo prehrano.
